Qualité de nos produits
En choisissant WildStrenght Les Forces de la Nature, vous avez l’assurance d’acheter des produits sains et efficaces. Sérieux, sécurité et efficacité font parti de nos critères d’excellence.
Culture de nos champignons
Pour la culture de ses champignons, WildStrenght fait appel à sans douter, l’un des meilleurs fabricants de champignons asiatiques. Nos champignons sont cultivés par des spécialistes, de façon traditionnelle et à l’état naturel sur les hauts plateaux chinois et loin des agglomérations. Certains sont surpris que les champignons soient cultivés en Chine, c’est pourtant la meilleure façon de vous proposer un produit de qualité car ce sont eux les spécialistes de la culture de champignons adaptogènes et médicinaux, ils les utilisent depuis des millénaires avec la médecine chinoise.
Dans notre projet de démocratiser l’accès à ces supers aliments, nous sélectionnons des produits à hautes valeurs qualitatives. Notre producteur de champignon réponds à de nombreuses normes strictes et les produits sont testés régulièrement pour les pesticides, les métaux lourds et la microbiologie et bien sûr aucun insecticide n’est utilisé.
Certifications de nos produits
Pour vous proposer des produits sains et efficaces, Wildtstrenght a choisis un fabricant qui dispose de nombreuses certifications pour assurer une sécurité parfaite au consommateur.
Notre fabricant dispose de 3 certifications ISO :
- Certification ISO 22000:2005 relative à la maitrise de la sécurité des denrées alimentaires
- Certification ISO 9001:2008 certifiant un produit conforme et répondant aux exigences légales et réglementaires
- Certification ISO 14001 relative à une production durable, c’est une norme de management environnemental (objectif défini en terme de performance environnemental, de politique d’environnement de l’entreprise, etc.…)
La production respecte la norme internationale GMP (Good Manufacturing Practice : « bonne pratique de fabrication). Aussi, le fabricant est certifié HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point« système d’analyse des dangers et points critiques ») qui est un système d’analyse et de prévention assurant la sécurité des denrées alimentaires et du consommateur.
Toutes ces certifications sont conditionnées au respect d’un référentiel normatif définissant des exigences pointues en termes de système qualité et de compétences techniques.
Méthode de fabrication
Les techniques de laboratoire les plus modernes sont employés pour assurer une production conforme à toutes les normes de qualité. Le séchage et le hachage des champignons s’effectuent toujours à des températures inférieures à 50° C afin de garder toutes les propriétés des champignons intactes.
Les poudres des champignons durs sont produites par 3 moulins successifs et sont de 80 microns. Celles des champignons mous sont traités en 1 moulins et atteignent une finesse de 150 microns.
Indication importante : ce sont des produits naturels, il est normal que la couleur d’un produit diffère d’un lot à l’autre.
Procédé d’extraction
Les processus d’extraction sont complexes. Nous sommes à la pointe de la technologie et des connaissances pour réaliser ces opérations très techniques. En toute transparence, nous vous présentons les différentes étapes de l’extraction qui vous permettront d’apprécier nos compétences en la matière.
1.Réduction des parois cellulaires
Préalablement à l’extraction, la matière première de champignon est traitée avec des enzymes spécifques pendant environ 2 heures à 50°C dans la but d’affaiblir les parois celllulaires de la chitine, de sorte que les polysaccharides et plus particulièrement les bêta-glucanes soient mieux extaits pendant le processus d’extraction.
Dans les extraits classiques, le champignon est seulement chauffé.
2. Extraction (simple et double extraction)
L’extraction à l’eau chaude est suffisante pour la majorité des champignons, recueillant une excellente concentration en polysaccharides.
Cependant, pour certains champignons, il est nécessaire de réaliser une extraction suppémentaire afin d’obtenir une concentration en d’autres composants utiles exclusivement liposolubles, comme la Cordycépine et l’adénosine pour le Cordyceps. Ces extraits particuliers sont nommés double extraction.
3. Elimination des composés indésirables
Des composés collants indésirable s’accumulent toujours lors du processus d’extraction. Notre nouvelle technologie permet de les éliminer avant le séchage par atomisation. Lors d’un processus classique dextraction et de séchage, les particules collantes indésirables entrent dans la tour de séchage par atomisation, se collent aux parois et brûlent pendant le séchage. Ceci donne souvent des extraits de couleur sombre et au goût très amer.
Nous évitons cette combustion indésirable, notre extrait est plus pur et a meilleur goût.
4. Séchage par atomisation
Cette technologie innovante nous permect donc d’effectuer lé procédé de séchage par pulvérisation à des températures plus basses. Les températures d’entrée d’air dans la tour de séchage par atomisation et les températures de sortir sont diminuées d’environ 30°C, ainsi que la durée d’exposition qui est fortement réduite pour un extrait à haute valeur qualitative.
L’extrait de qualité premium obtenue est ensuite emballé sous conditions stériles.
Pourquoi utiliser l’extrait de champignons.
Vous devez savoir que la plupart des études cliniques menées au sujet des bienfaits des champignons on été réalisé avec l’extrait et non la poudre.
Le processus complexe expliqué ci-dessus est appliqué à la poudre pour obtenir un concentré des principes actifs du champignon : l’extrait. La concentration et la biodisponibilité en principes actifs, notamment en polysaccharides sera donc bien supérieur dans les extraits que dans la poudre. Nous garantissons sur chaque espèce de champignon un pourcentage de polysaccharides minimum contenu dans l’extrait pour vous assurer de bénéficier de tous les bienfaits du champignon. Grâce à la double extraction nous garantissons également d’autres composés liposolubles pour notre Cordyceps.
En contrepartie, l’extrait perd les fibres alimentaires et certains minéraux et vitamines contenus dans la poudre de champignon. C’est pourquoi nos gélules contiennent aussi une petite proportion de poudre, pour une action complète et une meilleure assimilation.
Enfin, dans nos gélules d’extrait, nous avons ajouté de la vitamine C naturelle (acérola) pour une meilleure assimilation des molécules actives du champignon.